1.吃完的西瓜,用勺子把紅壤去了
2.去硬皮紅壤,切成條
3.放攪拌機打成汁
4.加冰糖,小火炒至
5.炒至水份收干
6.成品
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西瓜皮別名西瓜翠,瓜皮也能做醬,西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成,從而具有利尿作用,可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口愈合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。
瓜皮也能做醬