酸奶蛋糕的做法圖片步驟：

• 

  1.準(zhǔn)備好所有的食材。

• 

  2.低筋面粉和玉米淀粉混合過篩備用。

• 

  3.酸奶倒入大碗中用電動(dòng)攪拌機(jī)攪打均勻。

• 

  4.然后加入融化的黃油繼續(xù)攪打均勻。

• 

  5.再加入雞蛋黃繼續(xù)攪打均勻。

• 

  6.然后篩入所有面粉。

• 

  7.用刮刀翻拌均勻。

• 

  8.蛋清滴入檸檬汁。

• 

  9.然后分三次加入白糖攪打成為干性發(fā)泡。

• 

  10.烤箱預(yù)熱160度，這時(shí)取三分之一蛋清糊加入酸奶蛋黃糊中快速翻版均勻，然后再分兩次繼續(xù)把剩余的蛋清加入翻版均勻。

• 

  11.蛋糕糊倒入模具中輕輕震出氣泡。

• 

  12.烤盤加入溫水。

• 

  13.把烤盤放入烤箱下層160度烤制65-70分鐘。

• 

  14.烤好的蛋糕取出放涼脫模即可食用。