花形豆沙面包的做法圖片步驟：

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  1.將除了黃油之外的材料全部放入面包桶中。糖和鹽分別入面包機(jī)兩角，酵母最后放，在面粉中挖個(gè)坑。埋起來。啟動面包機(jī)發(fā)面團(tuán)程序，和面20分鐘，終止程序。

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  2.這時(shí)候面團(tuán)已經(jīng)很光滑了，加入軟化后的黃油。再次啟動面包機(jī)發(fā)面團(tuán)程序，和面20分鐘，終止程序。再次啟動發(fā)面團(tuán)程序，和面10-20分鐘，試著抻面團(tuán)，可以抻出大片薄膜，面團(tuán)呈完全階段。停止和面。我一共用了50分鐘。

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  3.將面團(tuán)從面包機(jī)中取出，放到盆中，放到溫暖處發(fā)酵二倍大。發(fā)酵好的面團(tuán)，用手指沾點(diǎn)面粉扎一下，洞不回縮即發(fā)

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  4.將發(fā)好的面團(tuán)排氣好，分成均勻的8等份，滾圓后蓋上保鮮膜松馳10分鐘。

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  5.將豆沙餡團(tuán)好備用

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  6.將面團(tuán)搟成圓餅，放入豆沙餡，捏緊收口。

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  7.用剪刀剪一厘米的小口，放到烤盤上，放到溫暖處發(fā)酵。

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  8.發(fā)酵好的面包上刷上蛋液，撒上芝麻。可以用搟面仗沾點(diǎn)水，再沾芝麻然后放到面包上。這樣更漂亮一些。

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  9.預(yù)熱烤箱180度，中層18分鐘即可。