
1.除黃油外的液體材料。

2.將其余材料,除黃油外,放入面包機(jī)中,攪拌均勻。

3.放入黃油后,繼續(xù)攪拌,至拉出膜。

4.揉好的面團(tuán)取出,放在其他容器中,蓋保鮮膜隔水進(jìn)行第一次發(fā)酵。

5.發(fā)酵至2倍大。

6.將發(fā)好的面團(tuán)稍微按壓出氣,搟成烤盤大小。

7.蓋保鮮膜進(jìn)行2次發(fā)酵。

8.將發(fā)好的面團(tuán)刷上雞蛋液,撒上蔥花,芝麻,鹽。在面團(tuán)上扎些孔,防止膨脹過度。

9.烤箱預(yù)熱175度。中層,15-18分鐘。