自創(chuàng)小餅干的做法圖片步驟：

• 

  1.黃油室溫軟化以后用打蛋器低速打成蓬松的羽毛狀

• 

  2.一次性加入細砂糖繼續(xù)打發(fā)均勻

• 

  3.分次加入打散的蛋液，攪打均勻

• 

  4.打好以后的黃油沒有蛋液外滲，這樣就不會出現(xiàn)油水分離的情況了

• 

  5.篩入低筋面粉

• 

  6.用手抓成面條，不要過分揉它，抓勻即可

• 

  7.取一份面團，加入紅曲粉

• 

  8.混合成紅色面團

• 

  9.取一份面團，加適量抹茶粉

• 

  10.混成綠色面團

• 

  11.取一份面團，加入可可粉

• 

  12.混合成咖啡色面團

• 

  13.面團全部準備好以后放入冰箱冷藏20分鐘

• 

  14.面團拿出以后用手揉一下回溫變軟，然后搟成薄片

• 

  15.用自己喜歡的模具印出想要的形狀

• 

  16.把多余的面團揭去，留下造型部分

• 

  17.把做好的餅干均勻排在烤盤上

• 

  18.這是在刻出來的餅干上加了其他顏色

• 

  19.這是用剩下的面團做的，所以的面團和在一起整成長方形，切下來即可

• 

  20.烤箱預(yù)熱170度，中層上下火10分鐘即可出爐

• 

  21.你還可以在空白的餅干上用溶化的巧克力液做拉花哦，裝在裱花袋里寫上自己想寫的東西，等冷卻了就好了