椰蓉火腿面包的做法圖片步驟：

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  1.如普通面包的和面方法，用“后油法”---高粉250可+砂糖50克+1個(gè)全蛋，+清水100克+鹽適量+干酵母5克，這些材料揉成軟面團(tuán)，然后加入軟化的黃油，揉出膜。肉好的面包團(tuán)加入火腿末揉勻。

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  2.揉好的面團(tuán)，蓋好，在溫暖地方發(fā)酵至2倍大

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  3.發(fā)面的時(shí)候，做椰蓉餡。2個(gè)蛋黃（留出少許蛋黃后邊要用）+奶粉一湯勺+黃油50克+椰絲80克+糖30克，倒在一起，細(xì)細(xì)的搓成粒

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  4.坐好的椰蓉餡是這樣的，很香。

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  5.發(fā)好的面團(tuán)平均分成9份，椰蓉餡也分成9份

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  6.用面團(tuán)包住椰蓉餡，捏攏口

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  7.搟成長條

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  8.用刀劃透幾道

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  9.劃好的劑子卷起來，卷法隨意，把收攏的口朝下。

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  10.處理好的面包坯子，碼入烤盤，發(fā)酵20分鐘。把全蛋液刷在面包坯子上，入烤箱中層，180度，上下火。25分鐘。

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  11.在烤制的過程中，上色至滿意的時(shí)候，用錫紙蓋住繼續(xù)烤到烤箱自動斷電。