更新于：2015年05月19日
- 批薩醬的材料
西紅柿520g
洋蔥100g
黃油30g
- 番茄沙司2大勺
- 批薩草1小勺
- 羅勒1/2小勺
大蒜2顆
- 鹽6g
- 白砂糖1大勺
- 黑
胡椒粉1小勺
批薩醬的做法圖片步驟：
1.準備用料
2.番茄切丁，洋蔥切丁，大蒜拍碎切末，備用
3.黃油放入鍋中，加熱融化
4.倒入洋蔥和蒜末
5.煸炒出香味
6.倒入番茄丁
7.炒出湯汁后，加入番茄沙司
8.加入白糖，黑胡椒粉，批薩草，羅勒，翻炒均勻
9.加蓋，用小火熬20分鐘左右，
10.加入鹽
11.炒勻
12.大火收汁
13.收至湯汁濃稠，離火出鍋
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：
在熬煮的過程中應不時翻動，以免糊鍋底
不喜歡番茄皮的，可以去皮再用。
做好的醬應密封冷藏，可保存約1周左右