
1.準(zhǔn)備用料

2.花生烤熟,去皮切碎

3.加入白砂糖

4.混合均勻

5.加入蛋白和香草粉

6.用打蛋器攪打成糊狀

7.加入熟面粉

8.拌勻

9.裝入裱花袋

10.在烤盤(pán)上擠成小圓形

11.放入烤箱,中層,上下火100度,烤1小時(shí)以上,

12.表面呈淺黃褐色,出爐
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
烤的時(shí)間足夠長(zhǎng)最后就可以烤成酥脆的餅干。沒(méi)有耐心的,就吃外酥里軟的也不錯(cuò)。不過(guò)這樣的軟餅放到第二天,外皮就不脆了。