
1.用刀將吐司四邊切除

2.然后把吐司放進(jìn)保鮮袋里,用搟面棍搟成薄片(每一片吐司都搟成薄片)

3.取一塊搟扁的吐司,然后用湯匙舀1勺冰淇淋倒在吐司中間

4.再取另一塊薄吐司蓋在有冰淇淋的吐司上,要對(duì)齊哦

5.再用大一點(diǎn)的杯子或碗,蓋在吐司上,用力壓死,壓出圓形來(lái)

6.把杯子外邊的吐司撕掉,得到一個(gè)半圓形包有冰淇淋的吐司包

7.做好的冰淇淋吐司包裝到碟子里,然后套上保鮮袋,放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍4小時(shí)以上,直到吐司包完全變硬即可取出。

8.鍋里放適量油,中火加熱

9.油燒至九成熱,即是快燒開(kāi)的時(shí)候,加入冷凍好的吐司包,轉(zhuǎn)小火炸制,約2-3分鐘

10.炸制雙面都變成金黃色即可撈出,瀝干油食用
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
吐司要每一片都?jí)罕獬杀∑滤。用杯子壓出圓形時(shí)要用力壓,否則兩塊吐司邊邊位置就會(huì)粘不緊,炸的時(shí)候就會(huì)裂開(kāi)口,而冰淇淋就會(huì)流出。炸制冰淇淋吐司時(shí)不用炸太久,看到變金黃色就可撈出,因?yàn)橥滤颈旧砭涂梢允秤,只需炸制外皮有酥脆甘即可?/p>