1.準(zhǔn)備好蘭香子;
2.蜜桃去皮,去核,將桃肉切成小塊;
3.取半勺蘭香子倒入碗中;
4.加適量涼水,浸泡5分鐘;
5.泡發(fā)好的蘭香子會(huì)沉入水底,空子會(huì)漂浮在水面;
6.將浮在表面沒(méi)泡發(fā)開(kāi)的空子倒出;
7.加適量冰糖;
8.加適量冰水,將蜜桃塊倒入,攪拌均勻即可。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
蘭香子,是可以作為飲料的種子,具有排毒、清熱、健脾、養(yǎng)胃、減肥保健等功效。蘭香子其大小如芝麻,黑色,無(wú)味,可溶于水、酒、飲料、果汁、牛奶、湯等多種液體物質(zhì)。蜜桃,個(gè)頭碩大,形態(tài)秀美,色澤鮮艷,皮薄肉嫩,果肉細(xì)膩,汁甜如蜜。蘭香子與蜜桃搭配,再配一點(diǎn)冰糖,做成飲品,實(shí)在是太美味了。
冰糖量可根據(jù)個(gè)人口味添加,如果不喜歡吃太甜的,也可以不加冰糖; 2.此飲品中也可以將冰水換成牛奶或果汁,味道更好。