1.把吐司的邊用蓋子壓掉。
2.將吐司用搟面杖搟薄。
3.挖一個冰淇淋球放入吐司片上,將吐司合攏搓成一個圓球,放入冰箱速凍層凍表皮硬了。
4.將凍好的吐司球粘一層雞蛋液。
5.裹上一層面包糠。
6.鍋中熱油,大火將吐司球放入炸至金黃撈起即可。
7.趁熱吃,皮脆里涼,非常特別好吃
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
◎?qū)⑼滤景苛艽瓿蓤A球時,一定要包得嚴(yán)實,這樣炸的時候里面的冰淇淋才不會往外流出。 ◎炸時要大火,快速炸好撈出。