
1.黃油室溫軟化后加入白砂糖,用打蛋器打成淺白色的霜狀。分次加入全蛋液,每次蛋液與黃油完全融合再添加下一次。低筋面粉過(guò)篩,用刮刀沿盆底以按壓方式混合成團(tuán)狀。然后將面團(tuán)分成2:2:1的分量,分別加入玉米淀粉、抹茶粉和可可粉,揉成三個(gè)不同顏色的面團(tuán)

2.取黃色面團(tuán),用保鮮膜包裹,揉成直徑約3厘米的柱狀,放入冰箱冷凍。

3.取綠色面團(tuán),用保鮮膜包裹,搟壓成25厘米x11厘米的長(zhǎng)方形(我是搟制后又切割成的),把黃色面團(tuán)從冰箱中取出,放在綠色面團(tuán)上。

4.用綠色面片完全包裹,再次放入冰箱冷凍。

5.取巧克力面團(tuán),用保鮮膜包裹,搟壓成25厘米x15厘米的長(zhǎng)方形

6.把綠色面團(tuán)從冰箱中取出,放在巧克力面團(tuán)上。

7.用巧克力面片完全包裹,再次放入冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)左右。

8.面團(tuán)凍硬后取出,切成0.5厘米厚度的片狀,均勻的擺在烤盤上。

9.黑芝麻放入蛋液中,用牙簽沾取黑芝麻按在黃色區(qū)域內(nèi),分布均勻即可。

10.預(yù)熱烤箱,175度烤制18—20分鐘即可(時(shí)間根據(jù)自家烤箱上下調(diào)整)。