1.蛋白放在盆里
2.加上糖，一點點鹽
3.用打蛋器打至蛋白有小彎鉤狀態(tài)
4.低粉和淀粉混合過篩進蛋白里
5.用刮刀上下切拌均勻
6.將做好的蛋白糊放進裱花袋里，然后擠進放了油紙托的六連模里
7.放進預(yù)熱好170度的烤箱內(nèi)中層烤10分鐘左右
8.最后擠上卡仕達醬和撒上巧克力針
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：
打發(fā)好的蛋白與面粉混合時要上下切拌均勻，不要打圈�？局茣r間因各烤箱而定。
玉米
淀粉4g
巧克力針適量
