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黑米糕的做法

更新于:2015年05月27日
黑米糕的材料
黑米250g
大米250g
酵母適量
適量

黑米糕的做法圖片步驟:

  • 黑米糕的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.大米和黑米放在一起洗凈。

  • 黑米糕的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.放在水里泡12小時(shí)。

  • 黑米糕的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.放在料理機(jī)里打成米糊。

  • 黑米糕的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.倒在碗里。

  • 黑米糕的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.加糖和酵母攪勻,放在溫暖處發(fā)酵。

  • 黑米糕的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.蛋糕模鋪上油紙。

  • 黑米糕的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.發(fā)酵好的米糊倒進(jìn)蛋糕模。

  • 黑米糕的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.放在蒸鍋上,大火蒸30分鐘,關(guān)火再悶5分鐘。

  • 黑米糕的家常做法第9步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    9.晾涼后去掉油紙。

  • 黑米糕的家常做法第10步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    10.切塊食用。

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

1、打米糊時(shí)可以用牛奶代替水。
2、切塊時(shí)刀要沾水。

黑米糕相關(guān)菜譜

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