
1.原料集合

2.紅糖和熱水混合,攪拌至紅糖溶解,成為糖水并冷卻備用。

3.盆里倒入植物油,再倒入紅糖水混合均勻。

4.再倒入鹽混合均勻。

5.泡打粉和低筋面粉混合

6.將泡打粉和低筋面粉的混合粉篩入盆里。

7.用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物攪拌均勻,成為濕潤(rùn)的面糊。

8.混合好后的樣子

9.倒入巧克力豆和藍(lán)莓干,拌勻。

10.拌成差不多這個(gè)樣子。

11.用勺子把面糊倒在了小紙托里。180度烤15分鐘左右。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
曲奇烤的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),否則水分被烤干就是失去軟曲奇的特色。烤好的曲奇,冷卻后密封保存