1.取一盞燕窩
2.放在水里泡發(fā)一個小時
3.把燕窩里面的細(xì)毛清除出來。并撕成絲
4.放入三顆紅棗,兩塊冰糖。在碗上蓋上一個盤子,入蒸鍋大火燉30分鐘
5.出鍋。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
燉的時候放幾顆紅棗,可以祛除燕窩的腥味。讓糖水更香。