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枸杞具有補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳的功效。一天不用太多，山藥具有具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精的功效。這菜對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振等癥狀均有較好效果。枸杞拌山藥是孕前的一款好食譜。這次買的山藥，去皮的時候把我癢的，都不想做了，已經不耐煩了，切的時候堅持不了，最后還是堅持做好了，以前做鐵桿山藥從來沒有過敏的時候，呵呵，本來想擺個花，不是想象的樣子啊。

枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。