灘棗發(fā)糕的做法圖片步驟：

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  1.發(fā)酵粉用溫水調(diào)開倒進面粉中間，用筷子將面粉順一個方向攪成絮狀。

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  2.用手將面揉成3光面團，（手光、盆光、面光）；密封、放溫暖處發(fā)酵。

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  3.待面團發(fā)酵2倍大，表面布滿蜂窩狀就表示發(fā)酵完成。

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  4.將面團重新揉成3光面團、整形。

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  5.插入去核的灘棗。

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  6.用濕布包著進行2次發(fā)酵。

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  7.大火、沸水、蒸25分鐘再燜5分鐘。

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  8.瞧，還不錯吧。

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  9.切開看看，發(fā)得不錯吧。