糖水胭脂果的做法圖片步驟：

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  1.挑選無蟲眼、無腐爛，大小均勻的山楂，去掉蒂結(jié)。用毛刷一個(gè)一個(gè)將山楂清洗干凈。

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  2.用60℃左右的熱水浸泡10分鐘，然后立即用涼水再浸泡10分鐘，這樣做可以防止山楂皮發(fā)皺，令外形美觀。

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  3.將山楂放入鍋內(nèi)，加入適量涼水，中火煮８分鐘，加入適量冰糖。火太大，或煮時(shí)間太長，山楂易開裂，不好看

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  4.放涼后，入冰箱冷藏，兩天后食用最佳，因?yàn)楸�糖被山楂吸收，酸甜可口，如果煮好馬上吃，口味上有些酸。