雜糧饅頭的做法圖片步驟：

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  1.面包機里放入面粉、雜糧粉、糖、水和酵母。

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  2.放在和面檔上，面團揉好了。

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  3.蓋上濕布。

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  4.蓋上蓋子，進行發(fā)酵。

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  5.發(fā)酵結(jié)束，面包機會發(fā)出‘嘀嘀’的聲響提醒。（真好，這中間可以放心的做自己的事情）

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  6.取出面團后，輕壓排氣，搓成長條，切成小劑子。

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  7.蒸架上刷油，把搓圓的小饅頭排在上頭，再醒約半小時。

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  8.開火，上氣后轉(zhuǎn)中小火蒸約20分鐘，關(guān)火再燜約五分鐘，即可出鍋。

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  9.松軟好吃的雜糧饅頭出鍋羅~~