
1.紅薯去皮

2.切成塊

3.加些姜絲

4.放入鍋中,加適量水

5.紅薯煮熟后,放入煮好的銀耳

6.加冰糖食用即可
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
人們大都以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反,吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類(lèi)變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒,尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
銀耳事先煮好一下,放入冰箱冷藏,可以節(jié)省時(shí)間