電飯鍋蛋糕的做法圖片步驟：

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  1.準備好材料，黃油隔水融化。

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  2.雞蛋分離蛋清、蛋黃，蛋黃可以直接放入黃油盆中。

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  3.蛋黃和黃油攪打均勻。倒入酸奶。

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  4.再次攪拌均勻。

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  5.倒入低粉拌勻。

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  6.蛋黃面糊攪拌好，4個蛋白分次加入全部的糖打到接近干性發(fā)泡。

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  7.挖約三分之一打好的蛋白入蛋黃面糊中。

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  8.上下翻拌均勻。

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  9.然后倒回蛋白盆中。

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  10.全部翻拌均勻。

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  11.電飯鍋內(nèi)膽墊油紙（我懶惰了沒修剪，直接撕了差不多大小的一塊方的）。

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  12.倒入拌好面糊。

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  13.因為家里剛好有好時的巧克力醬，所以用了這么個簡易的法子，不溶黑巧、也不拌黑面糊了，直接就把巧克力醬倒在面糊上劃花了。

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  14.要想整個蛋糕有大理石花紋，倒1/3面糊，就要像這樣把巧克力醬擠上幾圈。

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  15.然后再倒1/3面糊，再擠上幾圉巧克力醬，再倒最后的1/3面糊，最后的面上仍舊擠上巧克力醬。

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  16.用一根筷子插到底，然后就可以開始劃花了。

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  17.可以隨心所欲的劃花，這樣做得的蛋糕花紋還是蠻輕盈的，要是喜歡粗獷的花紋，巧克力醬用量可以再大些，劃花紋的時候可以改用刮刀。

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  18.磕幾下震出大氣泡，蓋上鍋蓋通電，按下煮飯鍵三五分鐘后就會跳到保溫，保溫約40分鐘，再次按下煮飯鍵，等再次跳到保溫，再保溫約半小時左右，就行了。

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  19.嘻嘻，偷懶油紙沒鋪滿，底的色澤就不均勻啦。

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  20.蛋糕放涼后切塊。

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  21.這蛋糕還是進冰箱冷藏過后才更美味啊。