炸玫瑰糖糕的做法圖片步驟：

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  1.把水按用量秤好，燒開，用滾開的水燙面，要邊倒水邊攪拌，讓面粉燙均勻，不能有干面粉

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  2.面團(tuán)稍微晾涼后揉光滑，蓋上保鮮膜或者潮濕的屜布餳1個(gè)小時(shí)。

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  3.輔料中糖和面粉倒入碗中

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  4.面粉和糖拌均勻。同時(shí)備好玫瑰醬。我是用了蒸熟的面粉，直接用生面粉也是可以的。

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  5.餳好的面團(tuán)分成25克左右的劑子

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  6.搟成園片

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  7.取一個(gè)面皮包入糖粉，加上點(diǎn)玫瑰醬

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  8.包嚴(yán)實(shí)

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  9.注意邊上要留一點(diǎn)，讓它看起來翹翹的，這樣炸好后面皮酥脆，也好看

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  10.全部包好

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  11.油溫5成熱，入鍋炸。炸的過程要中小火，不要溫度太高，否則炸好的面皮不夠酥脆

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  12.炸好的糖糕，帶著玫瑰的香味，甜甜的，香香的

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  13.看看里面，玫瑰醬絲絲可見，還沒有咬開就聞到香味啦