1.準(zhǔn)備香蕉,最好是比較老的那種,皮上有麻點(diǎn)的,香蕉肉比較軟,做出來的香蕉派餡最好吃
2.香蕉剝皮后切成塊盛在碗里
3.用勺子壓成香蕉泥
4.取1碗面粉用水和成面團(tuán)后稍餳
5.搟成面片,面片上刷油
6.反復(fù)折疊
7.再搟成面片
8.準(zhǔn)備做幾個(gè),切成幾份
9.取1份搟成長條形,一邊放上香蕉泥
10.折回另一半,壓緊邊沿
11.用手折邊沿成花型。折花邊既漂亮又可以保證邊沿不開,避免露餡。
12.電餅鐺里刷油,加熱兩面燙到金黃色就OK
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
這款香蕉派是食材最原始,做法最簡易,口感又相當(dāng)不錯(cuò)的一種。想解饞又沒經(jīng)驗(yàn)的童鞋都可以試試哦!