全麥牛角面包的做法圖片步驟：

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  1.把配料部分和好，后在溫暖處發(fā)酵到整個(gè)面團(tuán)全是蜂窩狀，我大概用了5個(gè)小時(shí)

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  2.面包加入主料中除黃油的部分，把發(fā)好的酵頭放入

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  3.按4選擇淺色開始和面，全麥粉一般是不會(huì)出筋的，面包機(jī)運(yùn)行到2：15時(shí)，加入黃油重新啟動(dòng)4功能再和面

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  4.面發(fā)好后，拿出按壓排氣，再疊幾次被子，松弛一下面團(tuán)

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  5.搟成厚5mm的面皮

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  6.切成三角狀

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  7.在一邊的中間切一刀，卷起即可

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  8.卷成生胚，發(fā)酵到兩倍大

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  9.180度烤30分鐘左右很喜歡這種造型的面包，吃起來很有感覺。