1.分離出來的蛋黃
2.蛋黃攪拌好
3.加入純牛奶
4.再攪拌均勻
5.加入面粉
6.再順時(shí)針攪拌均勻
7.蛋白打發(fā)成奶油狀
8.打發(fā)的蛋白倒入一半在面糊中
9.上下攪拌均勻
10.再倒入剩下的蛋白
11.再上下攪拌均勻
12.再將攪拌好的面糊倒入已經(jīng)預(yù)熱并加入一點(diǎn)食用油的電飯煲中,再上下振一下
13.電飯煲設(shè)定二十分鐘的熱飯時(shí)間就可以了
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
雞蛋清里加入幾滴醋比較容易打發(fā)。