薏米綠豆飲的做法

更新于：2015年06月14日

薏米綠豆飲的材料: 綠豆50g; 薏米50g; 冰糖適量

薏米綠豆飲的做法圖片步驟：

1.準備的材料：綠豆、薏米和冰糖
2.將綠豆和薏米淘洗干凈，綠豆浸泡半小時左右（我這里浸泡的時間也是大概的，因為綠豆和薏米也有很多種，時間的長短要自己嘗試了才能定哦）
3.薏米浸泡1小時左右
4.取一個鍋，注入2500ml清水或者是半鍋的清水，倒入浸泡好的薏米，等大火煮開，轉小火煮5分鐘左右
5.把浸泡好的綠豆倒入鍋中，繼續(xù)小火煮
6.等鍋內的水不斷地翻滾，煮至綠豆都浮上來了
7.打開蓋子，放適量的冰糖，小火煮2分鐘，關火，這時候不要打開蓋子，燜5分鐘，放涼后，就可以吃了

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：

1、綠豆和薏米都要浸泡，這樣能縮短煮的過程，而且也讓綠豆和薏米更加軟糯、好吃。
2、因為綠豆和薏米煮熟的時間不同，所以一定要先煮薏米。
3、一定要一次加夠水分，如果是真的不夠水了，那最好是加開水。
4、放冰糖的量按自己的喜歡定哦，但是不要太甜，沒有冰糖可以放白糖，效果是一樣的。
5、最好不要把綠豆煮爛了，這樣功效就會減弱哦。
6、如果喜歡吃顆粒的綠豆，不用燜直接打開就好了，就是一顆一顆的綠豆。

菜譜標簽：

美白