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豆沙小面包的做法

更新于:2015年06月14日
豆沙小面包的材料
高筋面粉250g
黃油30g
雞蛋30g
精鹽3g
細(xì)砂糖45g
奶粉15g
120g
酵母7.g
豆沙餡適量

豆沙小面包的做法圖片步驟:

  • 豆沙小面包的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.除黃油外的所有材料放入面包機(jī)中,啟動和面程序,揉成光滑的面團(tuán)

  • 豆沙小面包的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.20分鐘后加入軟化的黃油,再進(jìn)行一個和面程序。

  • 豆沙小面包的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.揉面結(jié)束,再面包機(jī)中進(jìn)行第一次發(fā)酵

  • 豆沙小面包的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.發(fā)酵結(jié)束,發(fā)的很好!

  • 豆沙小面包的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.將面團(tuán)排氣,均等分9等份,豆沙也分成9等份

  • 豆沙小面包的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.取一份面團(tuán)搟成圓餅,將豆沙餡包在中間,收緊口,揉圓

  • 豆沙小面包的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.排入烤盤中,進(jìn)行二次發(fā)酵

  • 豆沙小面包的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.發(fā)酵好了,表面刷蛋液入預(yù)熱好200度的烤箱中,烤25分鐘,注意表面上色

  • 豆沙小面包的家常做法第9步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    9.成品

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

這個方子發(fā)的出乎意料的好!打開面包機(jī)著實嚇了自己一跳。一定要看住,千萬別發(fā)過勁了哦~

菜譜標(biāo)簽:
  • 豆沙
  • 面包
  • 早餐
  • 便當(dāng)
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