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傳統(tǒng)小吃 冰糖葫蘆的做法

更新于:2015年06月14日
冰糖葫蘆的材料
山楂200g
冰糖200g
適量

冰糖葫蘆的做法圖片步驟:

  • 冰糖葫蘆的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.山楂洗凈,蘋果是本來也想做的,就一起拍上了,后來沒用到.

  • 冰糖葫蘆的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.把山楂橫切一刀,把核去掉.(切時要小心啊,愷媽就在左手食指留了一個紀念)然后拿竹簽串好,愷媽是心血來潮做的,家里沒有竹簽,用筷子串了四個之后,其他的用牙簽串的.因為筷子太粗啦

  • 冰糖葫蘆的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.冰糖加適量水煮,煮至起泡時,轉至小火,用筷子蘸點糖稀,放入冷水中,嚼著脆時,就說明到火候了,可以做冰糖葫蘆了

  • 冰糖葫蘆的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.把山楂串放糖稀里一滾,放在案板或盤子里即可.

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

冰糖葫蘆是秋冬季很常見的零食.

冰糖最好少加水,這樣熬制時間能短一些.

菜譜標簽:
  • 冰糖
  • 葫蘆
  • 小吃
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