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巧克力冰激凌的做法

更新于:2015年06月16日
巧克力冰激凌的材料
牛奶200ml
雞蛋2個(gè)
白糖20g
巧克力20g
適量
適量

巧克力冰激凌的做法圖片步驟:

  • 巧克力冰激凌的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.材料:牛奶200ml、雞蛋2個(gè)、白糖20g、巧克力糖2塊。

  • 巧克力冰激凌的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.奶鍋加少許牛奶,放入巧克力糖,加溫、攪拌至巧克力糖融化。

  • 巧克力冰激凌的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.把雞蛋的蛋黃和蛋清分離。將白糖和蛋黃,放入巧克力溶液。

  • 巧克力冰激凌的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.將其攪拌均勻。

  • 巧克力冰激凌的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.將剩余的牛奶倒入。攪拌均勻,用小火熬制。

  • 巧克力冰激凌的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.將其煮至粘稠即可。

  • 巧克力冰激凌的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.將其晾涼。

  • 巧克力冰激凌的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.徹底冷卻后,放入冰箱冷凍。2小時(shí)后第一次取出,攪拌蓬松。

  • 巧克力冰激凌的家常做法第9步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    9.以后每隔1小時(shí)取出攪拌一次,一般攪拌3次即可。

  • 巧克力冰激凌的家常做法第10步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    10.成入盤中即可食用。

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

也可以加入咖啡、果珍等等,變換各種口味。

菜譜標(biāo)簽:
  • 巧克力
  • 冰激凌
  • 小吃
  • 冰品
  • 夏季
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