1.【原料】吐司一片、雞蛋一個(gè)打散、肉松和千島醬適量!咀龇ā肯仍谕滤酒夏ㄒ粚忧u醬,在撒上一層肉松。然后就開始攤蛋皮了
2.平底鍋放少量油燒至5成熱
3.把蛋液倒入鍋里,轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋使蛋液攤平攤圓,小火慢慢煎熟
4.把撒好肉松的吐司放在蛋皮中間
5.從四周夾起蛋皮將吐司包住即可
6.沿著邊緣擠上番茄醬,既美觀又有定型的作用哈。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
攤蛋皮時(shí)一定要有中偏小的火候,勤轉(zhuǎn)鍋。