霜降核桃的做法
更新于：2015年06月23日
白糖
核桃霜降核桃的做法圖片步驟：
1.核桃。
2.去核桃仁。
3.白糖。
4.上鍋，放入清水適量。
5.水開后，放入白糖。
6.待鍋中起大泡時(shí)，白糖此時(shí)已經(jīng)花開。
7.放入剝好的核桃。
8.用鏟子不停的翻炒。
9.直到鍋底看不到有糖泡沫時(shí)，關(guān)火。
10.繼續(xù)翻炒。直到糖完全掛到核桃上為止。
11.出鍋。
12.這個(gè)是加了枸杞子的霜降核桃。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：
核桃，又稱胡桃。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會(huì)使膽固醇升高，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動(dòng)脈硬化患者的滋補(bǔ)品。核桃的益處實(shí)在是太多了，常食有益于人體和大腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，有強(qiáng)身健體、健腦益智作用。今天的霜降核桃就是核桃的一種吃法。
普通人基本都可以食用（糖尿病人慎食甜食）。
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