酥草莓蛋糕的做法圖片步驟：

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  1.100克黃油軟化后，加入糖粉、鹽。

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  2.打至顏色發(fā)白，體積變大。

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  3.分三次加入雞蛋液，每次都要攪拌到雞蛋和黃油完全融合再加入下一次。

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  4.把面粉和泡打粉混合過篩到黃油里。

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  5.輕輕攪拌均勻，成為蛋糕糊。把蛋糕糊倒入模具，4-5分滿即可。

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  6.在蛋糕糊上鋪一層草莓丁。

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  7.用筷子輕輕拌一下，讓草莓丁和蛋糕糊混合在一起。不用拌得太均勻。

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  8.在表面撒上酥皮。

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  9.放入預(yù)熱好170度的烤箱，上層。

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  10.烤到表面上色后，把溫度降低到150度，烤盤移到下層，一共烤25-30分鐘。