1.備好材料,(雞蛋忘記照了)
2.雞蛋兩個(gè)打散加入白糖
3.用電動(dòng)打蛋器打至三倍大,可以劃十字十鈔不消失即可
4.加入牛奶和玉米油用低速攪拌混合均勻
5.加入蜜紅豆拌均
6.加入糯米粉和泡打粉混切拌混合成細(xì)膩的蛋糕糊
7.裝在小紙模中
8.入180度的烤箱20分鐘左右出爐
9.放涼后外酥里Q,非?煽。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
雞蛋不用打發(fā)也可以,但要多放點(diǎn)泡打粉,做出來(lái)就是瑪芬蛋糕。 雞蛋打發(fā)后加入其它材料混合時(shí)要快,以免雞蛋消泡。