1.備齊原料:紅棗,去芯蓮子,冰糖。
2.紅棗用溫水,蓮子用開水泡一個小時。
3.紅棗在中間切開,把棗核取出。
4.拿一個蓮子塞到紅棗里面。
5.
6.塞滿蓮子的紅棗,反方向的排在碗底,上面撒幾塊冰糖。
7.紅棗蓮子上蒸鍋蒸30分鐘。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
1.蓮子要用去芯的白蓮子哦,市場有賣的,沒有去芯的話還要自己去掉芯的好。 2.蓮子要用開水泡1個小時才比較好蒸。 3.喜歡比較甜的最后還可以在上面再淋一層蜂蜜吃。