紅豆沙面包的做法圖片步驟：

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  1.材料:清水100克、豆沙餡適量、砂糖20克、高筋面粉160克、低筋面粉40克、蛋液30克、鹽3克、黃油20克、酵母3克，高筋面粉和低筋面粉混合后分成兩半

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  2.除了一半的面粉和黃油、鹽之外，全部材料倒入碗內(nèi)，攪拌均勻，攪拌到起小氣泡

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  3.倒入剩下的面粉和鹽

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  4.用刮刀拌成面團(tuán)，手上涂一點(diǎn)油，

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  5.把面團(tuán)拿在手上向前摔打面團(tuán)，直到可以拉出粗糙的膜，然后加入黃油，

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  6.用手揉搓面團(tuán)，再繼續(xù)摔打，

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  7.直到可以拉出透明的薄膜，

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  8.揉成光滑的面團(tuán)蓋上保鮮膜發(fā)酵50-60分鐘，發(fā)較好的面團(tuán)

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  9.取出揉搓后分割成等份的小面團(tuán)，松弛10分鐘

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  10.取一個(gè)小面團(tuán)壓面，用搟面杖搟成橢圓長(zhǎng)片，加入紅豆沙餡卷成長(zhǎng)條

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  11.做成花環(huán)形狀，放入模具中進(jìn)行第二次發(fā)酵，大概40-60分鐘，第二次發(fā)酵好涂上蛋液，撒上芝麻

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  12.烤箱預(yù)熱200度，放入烤箱上下火200度中層15分鐘

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  13.烤好的面包