1.自己做的豆餡
2.面粉加發(fā)酵粉,和好醒3分鐘
3.切成小劑子
4.放豆餡。我放的帶皮的,忘了照相了
5.包成包子
6.把包子倒扣過來。繼續(xù)發(fā)酵20分鐘
7.涼水下鍋,蒸20分鐘
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
1.因為要倒扣,所以要封緊口。 2.發(fā)酵3分鐘,做成型,繼續(xù)發(fā)酵20分鐘。