1.準備好食材:蓮子、百合、紅豆。
2.紅豆要浸泡一個晚上至發(fā)大,蓮子與百合只需要清洗干凈即可。
3.冰糖按個人口味選擇分量。
4.將泡好的紅豆先放入壓力鍋內(nèi)。
5.注入適量清水大火煮沸至排氣熄火。
6.等壓力鍋涼了之后打開鍋蓋,倒入蓮子。
7.再倒入百合。
8.最后再倒入冰糖。
9.蓋上鍋蓋繼續(xù)大火煮沸。
10.等壓力鍋排氣之后熄火,冷卻再打開鍋蓋。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
以前曾經(jīng)買過煮來煮去都不粉的蓮子,后來問賣蓮子的人說是蓮子煮之前不用泡,直接放入開水中煮就會粉的,所以現(xiàn)在一般蓮子我煮之前都不泡。