
1.紅豆洗凈準(zhǔn)備好。

2.紅棗洗凈去核。

3.把紅豆倒入壓力鍋中。

4.把紅棗倒入壓力鍋中。

5.加入足量的清水,加蓋煲至上汽后轉(zhuǎn)中小火煲40分鐘關(guān)火。

6.加入紅糖利用余溫至溶化,放涼后入冰箱冷藏。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
天氣熱了,各類(lèi)糖水冰飲開(kāi)始暢銷(xiāo)了,話(huà)說(shuō)去糖水店里喝糖水真心不劃算吶,像俺這等精打細(xì)算的煮婦們,肯定是選擇自己在家搞定嘍,一把豆子,一把紅棗,一把紅糖,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一個(gè)適合女性食用的糖水就出來(lái)了。紅豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。
紅豆提前一夜泡發(fā)的話(huà)能縮短煮的時(shí)間,我是直接就煮的,用壓力鍋會(huì)比較方便些。