雪梨蓮子銀耳湯的做法圖片步驟：

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  1.銀耳用水提前一晚泡好，第二天會泡得很大一朵，吸足水分

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  2.蓮子也提前泡好，去蓮芯

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  3.銀耳撕成一小塊一小塊的，方便燉爛也好食用，蓮子銀耳洗凈，鍋里注入適量水，大約超過銀耳2倍高左右，大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬

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  4.銀耳在熬制期間可以用水泡紅棗、枸杞，分別洗凈備用，銀耳熬大概1小時后，可以先放入紅棗和老冰糖，蓋起來繼續(xù)小火慢熬

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  5.準(zhǔn)備給梨去皮，切小塊，洗干凈，待紅棗放進去有30分鐘左右，可以倒入梨塊了，開中小火熬，要注意看著鍋，防止撲鍋

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  6.注意觀察，梨差不多熟了就可以放枸杞了，這個時候我一般都會開大火燉3分鐘，即可關(guān)火