全麥蜂蜜小面包的做法
更新于：2015年07月02日
蜂蜜
全麥粉
牛奶
黃油全麥蜂蜜小面包的做法圖片步驟：
1.所有除黃油外的原料，放入面包桶。
2.啟動快速和面功能20分鐘后，加入黃油。
3.再和面20分鐘后，檢測面團(tuán)達(dá)到擴(kuò)展，揉圓放碗里，蓋保鮮膜進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
4.發(fā)酵至二倍大，手指沾干粉戳下去，洞口不反彈不塌陷即可。
5.把面團(tuán)分成60克一個的小劑子，滾圓。
6.把小面團(tuán)放入紙模中，放烤箱38左右發(fā)酵�？鞠涞撞恳乓煌霟崴�。
7.發(fā)酵完成，表面刷蛋液。
8.撒黑芝麻裝飾。
9.烤箱180度預(yù)熱后，烤20分鐘左右即可。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：
烤箱溫度和烘烤時間可根據(jù)自家烤箱自行調(diào)節(jié)。做成什么形狀也可按自已喜好。
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