
1.黃油切小塊放入碗中

2.黑巧克力切小塊放入碗中

3.把碗放入熱水中、隔水加熱并不斷攪拌、直到巧克力和黃油完全融化為液體

4.取出

5.加入細砂糖并攪拌均勻

6.雞蛋打散、雞蛋要室溫、如果是冷藏室里拿出來的雞蛋要放回溫后再用

7.加入打散的雞蛋

8.用打蛋器攪勻

9.加入香草精

10.攪拌均勻

11.篩入高筋面粉

12.攪拌成面糊

13.倒入切碎的核桃仁并攪拌均勻

14.把面糊倒入模具、9成滿

15.放入預(yù)熱好的烤箱190℃、中層、上下火烤25~30分鐘

16.烤好的布朗尼表面有點微裂、嘿嘿

17.無論是熱著吃還是冷藏后切片吃口感都很好呢