蛋酥餅的做法圖片步驟：

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  1.將三個(gè)雞蛋打入打蛋盆，一檔打至起沫

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  2.祈合打蛋器由一檔換三檔繼續(xù)打約三分鐘

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  3.加入二十克糖，祈合打蛋器三檔繼續(xù)攪打

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  4.打至蛋液稍有紋路再放入20克糖，

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  5.繼續(xù)攪打至蛋液呈水滴狀，緩慢流下

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  6.加剩下糖，繼續(xù)打，中間可適當(dāng)用點(diǎn)動(dòng)功能

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  7.蛋液出現(xiàn)較清晰紋路，但馬上就消失了，還要繼續(xù)打發(fā)

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  8.蛋液出現(xiàn)尖角懸而不掉

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  9.打蛋盆里畫個(gè)8字，消失緩慢

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  10.注意看打發(fā)程度，8字還未消失

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  11.準(zhǔn)備篩入面粉，

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  12.分三次加入低筋粉，畫十字?jǐn)噭?/p>

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  13.再分次加入健康的菜籽油，翻勻后加入熟芝麻。

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  14.放入預(yù)熱好烤箱，中層150度轉(zhuǎn)20分鐘，再轉(zhuǎn)180度15分鐘.成品內(nèi)里松軟，外面表皮酥脆。

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  15.配上一杯溫豆?jié){，營養(yǎng)美味