
1.紅棗洗凈用廚房紙擦凈水分,切成小塊(切好的忘記拍照了)

2.面粉里加入糖、鹽、小蘇打攪拌均勻

3.在攪拌好的面粉里加入切成小塊的黃油

4.把面粉用手搓勻,搓好后像粗粗的玉米粉

5.把雞蛋和豆?jié){攪拌均勻

6.加入到搓好的面粉中,稍微攪拌

7.加入切好的大棗碎

8.攪拌至無干粉的狀態(tài),放在冰箱里冷藏30分鐘

9.冷藏好的面團(tuán)取出搟開

10.搟好的面團(tuán)進(jìn)行三折

11.三折后再搟開,在進(jìn)行一次三折后搟至2-3厘米厚

12.均勻分成8份

13.擺入烤盤,表面刷雞蛋液,放入200度預(yù)熱好的烤箱烤20分鐘
