
1.胡蘿卜刨成胡蘿卜屑

2.榨出胡蘿卜汁

3.酵母用少量的溫水化開,靜置5分鐘左右

4.面粉,胡蘿卜汁和酵母水和成面團(tuán)

5.靜置發(fā)酵到面團(tuán)比原來大1.5倍左右

6.取出面團(tuán)排氣,搟開,卷起

7.進(jìn)行第二期發(fā)酵,30分鐘左右

8.在鍋上蒸15分鐘左右,關(guān)火燜5分鐘左右,出鍋

9.蒸好的饅頭放涼,切片

10.南瓜洗凈切片,蒸熟,碾成南瓜泥

11.撕去饅頭的表皮

12.像在蛋糕上抹奶油的方法一樣在每片饅頭上抹上南瓜泥

13.一層一層疊起,整個饅頭都抹上南瓜泥

14.撒上一些已經(jīng)蒸熟的胡蘿卜屑做點綴
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食物搭配不相沖即可