1.南瓜去皮洗凈。
2.切成大小相等的塊狀。
3.將南瓜錯(cuò)開(kāi)放入微波爐專用容器。
4.將經(jīng)泡發(fā)后的紅棗去核放在南瓜上面,撒適量的白糖。放入微波爐中火15分鐘。
5.大蒜拍粹,青椒切成小丁。
6.將蒸好的南瓜從微波爐中取出裝盤(pán),倒出容器里的南瓜水于鍋中,放入青椒、大蒜、適量的鹽煮至辣椒斷生后,將湯汁淋在已裝盤(pán)的南瓜上面即可。
7.紅棗、青椒添加多了,色澤雖不理想,味道還是蠻好的。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
控制好火候,不然會(huì)遭到南瓜蒸不熟或蒸爛了夾不起尬尷局面。