
1.這是自己打的黑米漿,里頭有:黑米、紅米、糙米、薏米仁、糯米、、、營養(yǎng)好的不得了~~

2.對角放上糖和鹽,放進(jìn)去所有的濕性材料,打入雞蛋。

3.放進(jìn)高筋面粉,面上放酵母。

4.放在和面檔上,和面進(jìn)行中。

5.和面完成,一個(gè)很光滑的面團(tuán)揉好了,進(jìn)行第一次發(fā)酵。

6.第一次發(fā)酵結(jié)束。

7.倒出面團(tuán),分割成大約均勻的三個(gè)小面團(tuán),卷起松弛15分鐘。

8.取其中的一個(gè)面團(tuán),用搟面杖搟開。

9.再卷起來,卷很多圈。

10.三個(gè)面團(tuán)都這樣卷好以后,排入面包機(jī)桶里。

11.放入面包機(jī)里進(jìn)行第二次發(fā)酵。這是第二次發(fā)酵完畢,發(fā)到大約八、九分滿。

12.放在烘烤檔里,烤50分鐘。

13.真心不錯(cuò)的面包哦~~

14.切開看看,組織還不錯(cuò)。

15.揪下一小片~