拔絲土豆的做法圖片步驟：

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  1.準備好材料，土豆去皮。

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  2.把土豆切成滾刀塊，表面蘸上少許淀粉。

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  3.鍋里多倒些油，把土豆下鍋炸至表面金黃。

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  4.盤子表面刷一層熟油。

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  5.鍋里少倒一點油，放入白糖，小火不停的用鏟子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。

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  6.把土豆放進去翻炒，裹上糖衣，關(guān)火后撒上白芝麻。

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  7.最后吃的時候配一碗涼開水，夾一塊過一下水，糖衣就變成脆的了。