1.高筋面粉250g、雞蛋一個(gè)、酵母、鹽各3g、水125g、奶粉2茶匙、砂糖25g、黃油30g,發(fā)酵好的面團(tuán)
2.烤盤鋪好油紙,把面團(tuán)平鋪好在油紙上,進(jìn)行第二次發(fā)酵50分鐘
3.第二次發(fā)酵好
4.涂上蛋液,用竹簽扎一些小孔,
5.撒上蔥花,烤箱預(yù)熱后,放入中層上下火180度20分鐘
6.烤好的面包涂上一層蜂蜜擠上沙拉醬
7.鋪上肉松,再擠一層沙拉醬,再放入烤箱150度5分鐘即可
8.成品
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最后加入肉松和沙拉醬再烤5分鐘,是覺得烤過的沙拉醬比較好吃 如果你喜歡也可以不必再烤