1.糥米提前用水浸泡24小時(shí)。
2.將冷凍的粽葉室溫解凍,在水里浸泡兩小時(shí),取幾片鋪滿容器底部。
3.平鋪一層糥米,再撒一層紅棗。
4.再鋪一層糥米,把放上的紅棗壓實(shí)。
5.糥米里加入適量水。
6.表面再鋪一層粽葉。
7.放入電飯鍋中,底部加一部分水,蒸兩小時(shí)左右。
8.食用前可撒上適量糖。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
1.糥米里多加入水,蒸出來(lái)的糥米會(huì)更綿軟。 2.喜歡吃果干的話,可以再放些果脯。